Роман Миколайович Лещенко є Міністром аграрної політики і продовольства, народився 23 листопада 1988 року в селі Пеніжкове Христинівського району Черкаської області. В 2011 році він отримав повну вищу освіту у сфері правознавства та кваліфікацію магістра права з відзнакою.

У 2015 році Лещенко захистив кандидатську дисертацію на тему «Фінансово-правове регулювання офшорних механізмів» і отримав ступінь кандидата юридичних наук. Володіє українською, англійською, іспанською, польською та російською мовами вільно.

Кар’єрний шлях Романа Лещенка почався в компанії OSG Group у 2007 році, де він працював головним юридичним консультантом холдингу. З 2013 року він працює на посаді асистента та доцента кафедри фінансового права Київського національного університету імені Тараса Шевченка.

З 1 жовтня 2019 року Лещенка було призначено Уповноваженим Президента України з земельних питань, де він лобіював прийняття земельного закону та збереження Держпідтримки аграріїв. Він також автор монографії «Фінансово-правове регулювання офшорних механізмів» та співавтор навчального посібника «Фінансове право».

У червні 2020 року Романа Лещенка призначено Головою Державної служби України з питань геодезії, картографії та кадастру. У грудні 2020 року його обрали очільником Міністерства агрополітики.

Особисте життя Романа Лещенка включає одруження з дружиною Аллою та двома синами — Миколою та Геннадієм.