Знайти відповідні закуски, що відповідають типу діабету, виявилося непростим завданням. Планування часу прийому їжі, закусок і навіть напоїв може бути складним для людей із цим захворюванням.

Діабет 1 типу трохи відрізняється від діабету 2 типу. Діабет 1 типу є аутоімунним захворюванням, за якого підшлункова залоза не виробляє достатньо інсуліну через атаку імунної системи на острівцеві клітини, що відповідають за його вироблення. Згідно з даними Національної діабетичної асоціації, діабет 2 типу характеризується недостатнім виробленням інсуліну підшлунковою залозою. Однак незалежно від типу діабету важливо пам’ятати про необхідність постійного споживання складних вуглеводів, білків і корисних жирів для підтримки стабільного рівня цукру в крові.

Овочеві закуски з дипом

Ця закуска — невід’ємна частина раціону, допомагаючи підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Обираються різні свіжі овочі, такі як броколі, морква і болгарський перець, і подаються з різними діпами, включно з хумусом або цациками. Це допомагає вгамувати голод і уникнути різких змін рівня цукру.

Здорові вафлі

Для підтримання балансу вуглеводів вибирають вафлі з цільного зерна без додавання цукру. Зазвичай додається грецький йогурт або натуральна арахісова олія, щоб збільшити вміст білка та корисних жирів, що допомагає зберегти відчуття ситості та стабілізувати рівень цукру в крові.

Хрусткі нутові закуски

Хрусткий нут в аерофритюрниці — заміна солоним вуглеводним закускам. Він багатий на клітковину і білок, що допомагає підтримувати рівень цукру в крові стабільним. Це задовольняє голод і запобігає різким змінам рівня цукру.

Грецький йогурт

Грецький йогурт став незамінною частиною дієти, допомагаючи стабілізувати рівень цукру в крові завдяки низькому вмісту цукру і високому вмісту білка. Додається домашня мюслі, заморожені ягоди або несмажені горіхи для поліпшення поживності.

Білкові рол-апи

Рол-апи з м’ясом і сиром — чудовий спосіб отримати закуску з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка. Часто вибирають інгредієнти з низьким вмістом цукру і з додаванням гострої гірчиці для додання смаку.

Скибочки яблука з арахісовим маслом

Яблука з арахісовою олією — прекрасна закуска, що задовольняє солодкий зуб і допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Це проста закуска, яку часто вибирають перед тренуваннями або як перекус.

Домашній попкорн

Попкорн із цільного зерна — улюблена закуска, яка задовольняє апетит і допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Готується з кокосовою олією та додається дрібка солі для смаку.