Щоб ваша їжа була смачна та безпечна, вам потрібно знати, як правильно очистити решітки гриля.

Незалежно від того, чи є ви майстром грилю чи новачком у кулінарії на відкритому повітрі, усі грилярі повинні знати, як правильно чистити решітки гриля. Ми допоможемо вам у цьому.

Як очистити решітки гриля:

Очищення решіток гриля може здатися складним, але не потрібно багато, щоб вони стали блискучими. Ось як очистити решітки гриля чотирма способами.

1. Вигорання

Це найшвидший і найпростіший спосіб очищення решіток гриля. Гриль-гриль, геть!

1. Після того, як ви закінчите готувати на грилі, роздуйте конфорки на високій потужності зі знятою кришкою (або перемішайте вугілля, якщо ви використовуєте гриль), щоб видалити будь-які залишки їжі чи жиру.
2. Через 15 хвилин скористайтеся щіткою для гриля (або іншим інструментом), щоб очистити решітки.

2. Очистіть гарячою водою з милом

Окрім використання методу вигоряння, ми рекомендуємо щомісяця протирати решітки гриля гарячою водою з милом. Таким чином ви можете переконатися, що на ваших решітках не залишиться жодних відкладень. Крім того, цей метод вбиває відразу двох зайців: очищені решітки, які також дезінфікуються теплом.

1. Злегка потріть решітки.

2. Замочіть у мильній воді на годину та промийте.

3. Поверніть решітки на гриль, закрийте кришку і розігрійте.

4. Після того, як він нагріється, скористайтеся щіткою для гриля, щоб почистити залишки з решіток.

3. Використовуйте оцет або спрей для гриля

Ми воліємо мити решітки гриля водою з милом, але деякі вважають за краще використовувати оцет або розпилювач для гриля. Цей трюк теж допоможе.

1. Змішайте дві склянки води з двома склянками оцту в пульверизаторі.

2. Збризніть сумішшю решітки гриля. Дайте постояти 10 хвилин.

3. Після закінчення 10 хвилин почистіть решітки щіткою для гриля — мити не потрібно.

*Якщо ви використовуєте спрей для гриля, дотримуйтесь інструкцій виробника, зазначених на пляшці.

4. Очищення парою

Завжди можна очистити решітки гриля парою. Для цього методу вам знадобляться лише вода і губка.

1. Розігрійте гриль до 600°F, а потім вимкніть вогонь.

2. Поставте банку з водою на решітку, як-от велику овочеву банку або маленьку кавову банку.

3. Закрити кришкою і дати пропаритися 30 хвилин.

4. Протріть силіконовою губкою, щоб послабити накопичення.

Хоча вам обов’язково доведеться ретельно очистити решітки гриля перед і після кожного приготування барбекю, ви можете полегшити роботу з очищення, заздалегідь змастивши решітки маслом. Просто використовуйте паперовий рушник, щоб натерти масло.

Джерело: tasteofhome