Холестерин не тільки шкодить організму, він дуже важливий для нас. Нутриціолог розповіла про цінність цієї сполуки та назвала основні причини, коли вона може нашкодити.

Що таке холестерин і чи завжди він шкодить

Тільки 20% холестерину надходить у організм із їжею, інші – 80% виробляється організмом самостійно. Жироподібна речовина є дуже важливим елементом для клітинних мембран.

Воно необхідне для статевих гормонів, у тому числі гормонів надниркових залоз, необхідне для синтезу жовчних кислот та вітаміну Д. За словами Богдани, з’єднання необхідне для стресоадаптації.

Холестерин складається з ЛПВЩ (ліпопротеїдів високої щільності) та ЛПНЩ (ліпопротеїди низької щільності). Тобто — «хороший» та «поганий» холестерин. У своєму Instagram нутриціолог пише:

«Гарний» та «поганий» холестерини у свою чергу складаються з холестеролу, який переважає в «хорошому» холестерині; тригліцериду (жирових крапель), який переважає в «поганому» холестерині та робить основну «бурю» в нашому організмі. Відповідно, чим вищий рівень тригліцеридів у крові, тим вищий рівень ЛПНЩ («поганого» холестерину)

Чим небезпечний «поганий» холестерин

• є основною причиною розвитку атеросклерозу (закупорювання судин бляшками)
• може бути причиною утворення каменів у жовчному міхурі

Що призводить до збільшення «поганого» холестерину

• велика кількість вуглеводів (всі непотрібні вуглеводи наш організм переробляє на тригліцериди, тому чим більше вуглеводів, тим більше тригліцеридів і відповідно ЛПНЩ)
• недостатня кількість правильних жирів у раціоні
• велика кількість фруктози в раціоні (фрукти, сухофрукти, продукти з вмістом фруктози)
• споживання трансжирів
• малорухливий спосіб життя
• часте вживання алкоголю