Сезон кабачків у розпалі, тому майже щодня можна готувати страви з цього смачного та корисного овоча. Приготуйте за нашим рецептом найсмачнішу кабачкову запіканку. Готується швидко й просто. Вам не доведеться витрачати багато часу, пише prostoway.

Інгредієнти:

• 3 середні кабачки
• 4 яйця
• 180 г борошна
• сіль, перець
• сушений часник

Приготування:

Натріть кабачок, покладіть в друшляк, щоб вийшла рідина. Візьміть миску, змішайте натерті кабачки з борошном та яйцями. Посоліть, поперчіть, покладіть сушеного часнику. Ретельно перемішайте суміш.

Викладіть все у форму для випікання, змащену олією, або застелену пергаментом. Розігрійте духовку до 180 градусів й поставте випікати протягом 30 хвилин.

Коли верх запіканки підрумʼяниться, затрусіть її натертим на крупну тертку сиром і поставте ще на 5 хвилин у духовку. Після цього запіканка готова. Дістаньте з духовки й поставте, щоб прохолонула. Смакує зі сметанно-часниковим соусом. Смачного!