Такий обід завжди бажаний. Суп з вершковим смаком та креветками — фаворит серед перших страв.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

• плавлений сир — 250 г;
• креветки — 300 г;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• часник — 1 зубчик;
• картопля — 4 шт.;
• зелень;
• сіль, перець.

Як приготувати

Наливаємо в каструлю воду. Приблизно 1,5-2 л. Доводимо до кипіння і розчиняємо плавлений сир. Закладаємо нарізану картоплю.

Моркву натріть на тертці, цибулю поріжте та обсмажте на маслі. Коли картопля буде готова, розімніть її в супі. Викладіть підсмажені овочі, посоліть, посипте чорним меленим перцем.

В суп покладіть подрібнений зубчик часника, очищені креветки та зелень. Перемішайте. Виключіть каструлю та лишіть на 5 хвилин під кришкою. Смачного!