Вчені констатують, що відмова від сніданку в чотири рази підвищує ймовірність захворювання деменцією.

Деменція означає прогресуюче згасання мозку, що відбувається у літніх людей. Дослідження, що вивчало взаємозв’язок між звичками способу життя і деменцією, – воно проводилося протягом шести років серед жителів фермерського співтовариства, розташованого недалеко від великого міського центру в Японії. Це були 525 осіб віком 65 років і старше.

Дослідники виявили зв’язок між ймовірністю деменції у людини та її харчовими звичками. Вчені констатували:

“Деменція в чотири рази частіше діагностується серед людей, які не снідають”.

Також було встановлено, що ризик отримати діагноз деменції підвищується в разі наступних харчових звичок.

• Зловживання калоріями у вигляді занадто частих перекусів.
• Безконтрольне споживання солі.
• Схильність до переробленої їжі, що не дає організму потрібних поживних речовин, вітамінів і мінералів.

Що потрібно їсти для підтримки здоров’я мозку? Ризик розвитку деменції в першу чергу підвищують порушення системи кровообігу, тому для її профілактики важливо вживати продукти, корисні для судин і серця. У цьому плані, на думку вчених, найбільш ефективною є комбінація двох систем харчування-середземноморської дієти і дієти DASH, призначеної для контролю артеріального тиску.