На здоров’я очей впливає безліч різних факторів, починаючи від способу життя і віку, закінчуючи різними захворюваннями. Королівський Національний інститут сліпих (Royal National Institute of Blind People, RNIB) дав кілька порад про те, як можна використовувати їжу для поліпшення здоров’я очей.

Згідно з деякими дослідженнями, здорове харчування може знизити ризик розвитку захворювань очей, хоча цей зв’язок не так сильна, як, наприклад, у випадку з хворобами серця, йдеться на сайті організації. “Тим не менш, здорова збалансована дієта, багата фруктами і овочами, може допомогти зберегти ваші очі настільки здоровими, наскільки це можливо”, – додають фахівці.

Необхідні поживні речовини може дати раціон харчування, заснований на продуктах, багатих білком, таких як м’ясо, Риба і бобові, молочних продуктах і не дуже великій кількості жиру. У той же час неправильне харчування, яке призводить до збільшення ваги, шкідливо для здоров’я очей.

“Деякі ускладнення надмірної ваги можуть викликати проблеми із зором. До них відносяться оклюзії судин сітківки, проблеми з очима при діабеті і захворювання очей, пов’язані з інсультом”, – пояснюють фахівці.

Серед продуктів, найбільш корисних для здоров’я очей, Kraff Eye Institute виділив:

• жирна риба;
• горіхи (особливо мигдаль і фундук);
• цитрусові (лимон, лайм,грейпфрут і апельсин);
• листова зелень;
• яйця;
• яловичина;
• бобові (особливо сочевиця).