Петрушка містить натуральні ароматичні олії, які не лише надають їй особливого смаку, але й допомагають позбутися неприємного запаху з рота, розповіла сертифікований дієтолог Лорен Манакер. Фахівець назвала три причини включити цю зелень до щоденного раціону.

• Петрушка, як і будь-яка зелень, містить велику кількість хлорофілу, який, згідно з дослідженням, допомагає освіжити дихання.
• Вона багата на вітаміни С і К. Регулярне вживання в їжу петрушки сприяє зміцненню імунітету.
• Петрушка сприяє покращенню роботи травної системи. “Петрушка – джерело клітковини, яка допомагає підтримувати здоров’я кишечника та покращує його перистальтику”, – пояснила Манакер.

Дієтолог порекомендувала додавати цю зелень у салати, використовувати як гарнір або робити на її основі соус чимічурі.