Вчені виявили рятівну силу серця в оливках, винограді, часнику, розмарині та шафрані

Сьогодні,   07:50    61


Нове дослідження дає зрозуміти, як біологічно активні сполуки середземноморських рослин, таких як часник і оливки, можуть потенційно покращити здоров’я серцево-судинної системи, показуючи перспективу в лікуванні атеросклерозу та зниженні ризику інфарктів та інсультів.


Серцево-судинні захворювання є основною причиною захворювань і смерті в усьому світі. Рослинні екстракти, багаті біологічно активними сполуками, відіграли ключову роль у розробці ліків завдяки їхньому терапевтичному потенціалу. Однак їхнє широке використання обмежене занепокоєнням щодо побічних ефектів, взаємодії лікарських засобів та відсутністю надійних наукових доказів добре спланованих доклінічних і клінічних випробувань.

Протягом 2023/24 навчального року біолог Матеу Ангуера Техедор поглибив дослідження в цій галузі в рамках свого останнього року проекту з біології в Автономному університеті Барселони (UAB). Він працював під керівництвом Рене Дельгадо, який тоді був постдокторським дослідником в Інституті нейронаук UAB (INc-UAB), а зараз викладачем на факультеті фармацевтики та харчових наук Університету Барселони.

Дослідження середземноморських рослин для здоров’я серця

Дослідження, нещодавно опубліковане як наукова стаття в журналі Food Bioscience , містить огляд механізмів дії та доклінічних і клінічних даних, а також побічних ефектів основних біологічно активних сполук, отриманих із групи відібраних середземноморських рослин, які утворюють частина середземноморської дієти.







Серед проаналізованих видів повідомляється про шість репрезентативних рослин та їх основні активні компоненти: часник (Allium sativum, з діалілтрисульфідом, аліцином і S-алілом [цистеїном]), чагарник глоду (Crataegus monogyna, з кверцетином, апігеніном і хлорогеновою кислотою)), шафран (Crocus sativus, з кроцином і шафраналом), олива (Olea europaea, з олеїновою кислотою, олеуропеїном, гідрокситирозолом і олеацеїном), розмарин (Salvia rosmarinus, з розмариновою кислотою і карнозовою кислотою) і виноградна лоза (Vitis vinifera, з ресвератролом).

Огляд зосереджувався на найважливіших фармакологічних механізмах, включаючи їх антиоксидантну, протизапальну та судинорозширювальну дії, а також на регуляцію ліпідного обміну, що може мати значення для таких станів, як атеросклероз і гіпертонія. Результати показують, що ці активні компоненти є перспективними для потенційного лікування атеросклерозу та можуть знизити ризик серцевих нападів та інсультів.

Виявлення прогалин у дослідженнях та майбутніх напрямків

На додаток до узагальнення поточних наукових доказів, дослідження надає довідковий посібник для майбутніх досліджень, визначаючи потенційні прогалини в знаннях і пропонуючи своєчасні рекомендації щодо планування доклінічних і клінічних досліджень у цій галузі.

Ключові сфери для майбутніх досліджень включають довгострокову безпеку цих сполук, оцінку їх синергічного ефекту при споживанні як частини середземноморської дієти та необхідність створення стандартизованих протоколів у контрольованих клінічних умовах. Розширюючи наукову основу цих традиційних засобів, цей огляд може допомогти прокласти шлях до їх використання як активних фармацевтичних інгредієнтів у розробці майбутніх фітопрепаратів.

Проблеми у використанні натуральних екстрактів для терапевтичного використання

Дослідницька група вважає, що використання цих натуральних екстрактів є багатообіцяючим, але їх комбіноване вживання може вплинути на терапевтичні результати завдяки «матричному ефекту», який означає, що дієтичні компоненти можуть змінювати ефективність кожного екстракту, підвищуючи або зменшуючи їх індивідуальні переваги. . Розуміння цієї взаємодії має важливе значення для оптимізації терапевтичного застосування цих рослинних екстрактів у дієтичному контексті.

Важливо визнати, що часто бракує переконливих доказів впливу натуральних екстрактів на людину, і тому дослідники застерігають, що «мітка «натуральний» не гарантує безпеки, і це підкреслює необхідність приділяти пріоритет фармакокінетичним, токсикологічним і клінічні дослідження для оцінки їх ефективності, безпеки та ефективності в порівнянні з існуючими препаратами».


portaltele.com.ua