Начинка для тарталеток може бути з класичних продуктів, які використовують для салатів. В інтерпретації начинки вони просто фантастичні. Скуштуйте й ви. Рецепт бурякової начинки далі в дописі.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• запечену буряк — 150 г;
• сметана — 1 ст.л.;
• майонез — 1 ст.л.;
• часник — 1 зуб.;
• моцарела — 70 г;
• оселедець;
• кунжут;
• зелень.

Як приготувати

Буряк потрібно запекти в фользі. Потім його почистити та натерти на дрібній тертці разом з моцарелою. Сир беріть той, який в розсолі, він ніжніший для начинки.

До потертого буряка та сиру додайте вичавлений часник та сметану. Перемішайте. Наповніть сумішшю тарталетки, а зверху покладіть шматочок оселедця. Посипте кунжутом та зеленню. Смачного!