Варення можна готувати з різних фруктів та овочів. Якщо ви до цього не уявляли про смакоту з моркви, тоді маєте нагоду спробувати. Це дійсно незвично, але оригінально та смачно.

Інгредієнти для варення

Вам знадобляться наступні компоненти:

• морква — 1 кг;
• цукор — 1 кг;
• лимон — 1 шт.

Як приготувати

Моркву треба ретельно помити. Поставте її варитись. Потім очистіть та гарно її наріжте, посипте цукром.

З лимона зніміть цедру. Бажано цілою шкіркою. Обваріть її в киплячій воді. Після цього шкірку наріжте на смужки та поставте варити у цукровій воді на 1 годину. Вона має стати м’якою. Тим часом залишок лимона наріжте тонкими кружальцями, покладіть в приготовлену раніше моркву. Додайте відварену лимонну шкірку. Всі інгредієнти разом потрібно варити до прозорості моркви.

Готове варення розкладіть в стерилізовані банки та закатайте кришками. Смачного!