9
Дієтологиня зі Сполучених Штатів Америки Ліза Янг з’ясувала, що деякі висококалорійні продукти є надзвичайно корисними для здоров’я, й надала їх перелік.
Які висококалорійні продукти є корисними
Ліза Янг, яку цитують журналісти порталу EatingWell, запевняю, що не всі висококалорійні продукти варто їсти помірно або й взагалі відмовитися від них, щоб не набирати зайву вагу та не шкодити здоров’ю загалом.
Важливо! В Україні середньостатистичне споживання енергії становить приблизно 3138 ккал на добу. Основу раціону складають овочі, молочні продукти та зернові, тоді як найвищу калорійність мають жири, олії, горіхи та м’ясні вироби, які українці споживають у менших кількісних обцмах, але активно використовують у щоденному харчуванні.
Висококалорійні продукти. Фото: freepik
Місис Янг склала та надала список з висококалорійних продуктів, які варто додати до свого раціону всім, хто дбає про своє здоров’я.
Горіхи. Вони містять ненасичені жири, рослинний білок, клітковину, мінерали та поліфеноли. За даними досліджень, їх регулярне вживання пов’язують із користю для серцево-судинних та метаболічних систем, а також для травлення. Попри високу калорійність, горіхи не демонструють очевидного зв’язку зі збільшенням маси тіла.
Чорний шоколад. Цей смаколик із вмістом какао 70–85% є джерелом флавоноїдів — поліфенолів із антиоксидантними та протизапальними властивостями. Невелика порція такого шоколаду також містить жири та білок.
Авокадо. Фото: freepik.com
Авокадо. Попри більшу калорійність порівняно з багатьма іншими фруктами, авокадо містить переважно ненасичені жири, клітковину та калій. Дослідження також вказують на можливу користь авокадо для серцево-судинної системи.
Грецький йогурт. Цей молочний продукт із незбираного молока містить білок, кальцій та інші поживні речовини. За даними наведених у матеріалі досліджень, споживання молочних продуктів не обов’язково негативно впливає на масу тіла, рівень ліпідів у крові чи артеріальний тиск.
Сухофрукти. Вони мають більш концентровану поживну цінність, оскільки під час сушіння з них видаляється вода. Вони містять клітковину, поліфеноли та мінерали. Водночас через відсутність води порція сухофруктів має бути меншою, ніж порція свіжих фруктів.
Хумус. Фото: shuba.life
Хумус. Це продукт на основі нуту, тахіні, оливкової олії та спецій містить ненасичені жири, клітковину, білок та інші поживні речовини. За даними досліджень, продукти на основі нуту можуть сприяти здоров’ю травної системи та серця.
