Лікарі-нутриціологи зі США Стейсі Клівленд, Роксана Ехсані та Мішель Раутенштейн, на яких спираються журналісти порталу Realsimple, розповіли про десять доступних продуктів, що відмінно покращують пам’ять, концентрацію та сприяють хорошому загального настрою.

Важливо! Основу щоденного та традиційного раціону українців складають хліб і зернові, овочі, молочні продукти, м’ясо та жири.

Які продукти є природними енергетиками

Броколі. Ця капуста містить вітамін K, який активує білки, що формують нейронні зв’язки. Це означає, що регулярне споживання зелених овочів буквально допомагає мозку «будувати дороги» між клітинами мозку.

Чорниця. Це не просто ягода, а концентрат антиоксидантів. Вона зменшує запалення, яке часто виникає внаслідок стресу, і водночас підтримує мікробіом кишківника. А сучасна наука доводить: стан кишківника напряму впливає на когнітивні функції.

Чорний шоколад. Флавоноїди з какао покращують кровообіг у мозку, а отже — постачання кисню й поживних речовин. Це не лише стимулює пам’ять, а й піднімає настрій.

Дівчина з яйцями. Фото: Freepik

Малина. Ця ягода містить флавоноїди та клітковину, які захищають клітини мозку від окислювального стресу та підтримують роботу кишківника, що впливає на когнітивні процеси.

Насіння чіа. Є джерелом рослинних омега-3 жирних кислот, які сприяють нормальній роботі мозку, зменшують запалення та підтримують зв’язок між нервовими клітинами.

Жирна риба. Вона є джерелом омега‑3 кислот. Вони входять до складу мембран нервових клітин, забезпечують їхню гнучкість і здатність швидко передавати сигнали. Без достатньої кількості омега‑3 мозок буквально «іржавіє», а пам’ять стає менш чіткою.

Жирна риба. Фото:builtlean.com

Волоські горіхи та гарбузове насіння. Ці продукти додають магнію, цинку й заліза — мікроелементів, без яких нервові імпульси просто не передаються. Їхня роль — фундаментальна: вони забезпечують «електрику» мозку.

Зелені листові овочі. Шпинат, кале та мангольд  багаті на фолієву кислоту та лютеїн. Ці речовини знижують ризик когнітивних порушень у літньому віці, а також підтримують концентрацію й увагу вже зараз.

Читайте також: