Ви коли-небудь пробували приготувати медовий пиріг прямо на сковороді? Це можливо, і результат вражає! Якщо немає часу або бажання використовувати духовку, цей простий спосіб дозволить вам створити ароматний десерт всього за 30-40 хвилин.

Для приготування вам знадобляться:

• 2 яйця
• 3 столові ложки меду
• 100 мл молока
• 200 г борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 3 столові ложки рослинної олії
• дрібка солі

Обирайте рідкий мед для цього рецепту, щоб легко змішати його з іншими інгредієнтами. Якщо мед густий, можна трохи підігріти його на водяній бані або ж у мікрохвильовці.

Спочатку збийте яйця з медом і сіллю до утворення однорідної маси. Додайте молоко та олію, потім поступово введіть просіяне борошно з розпушувачем. Тісто має бути гладким і без грудочок.

Розігрійте сковороду з товстим дном на середньому вогні і злегка змастіть її олією. Вилийте тісто в сковороду і готуйте на повільному вогні під кришкою 15-20 хвилин. Коли верх стане пружним, акуратно переверніть пиріг і допечіть ще 5-7 хвилин.