Чорний чай – найкращий напій для мозку, серця та кишківника: що кажуть дієтологи

Чай вважається одним із найбільш досліджених і корисних напоїв у світі – особливо якщо вживати його без доданого цукру. Кожен різновид має власний набір властивостей, що ускладнює вибір. Однак якщо мета – комплексна підтримка кількох систем організму одночасно, дієтологи одностайно вказують на чорний чай, про що пише видання Real Simple.

Чорний китайський чай. Фото: TeaTea

Що робить чорний чай особливим

Головна перевага напою – унікальний склад біоактивних сполук, передусім поліфенолів. Саме вони забезпечують широкий спектр корисних властивостей і позитивно впливають на три ключові системи: серцево-судинну, нервову та травну.

Користь для серця

Дипломована дієтологиня Джеймі Шелберт зазначає, що чорний чай багатий на особливий різновид поліфенолів – теафлавіни. Саме вони надають напою характерний темний колір і насичений смак. Дослідження свідчать, що ці антиоксиданти здатні покращувати функцію судин, нормалізувати кровообіг і підтримувати загальний стан серцево-судинної системи.

Чай. Фото: Tea culture of the world

Користь для мозку

Дипломована дієтологиня Шері Гау звертає увагу на ще один важливий компонент – амінокислоту L-теанін. За її словами, ця речовина підтримує здоров’я мозку, покращуючи настрій, здатність концентруватися та якість відпочинку. Поєднання L-теаніну з помірним вмістом кофеїну робить чорний чай вигіднішою альтернативою каві. Він забезпечує плавний підйом енергії без характерного нервового збудження та різких перепадів.

Користь для кишківника

Чай. Фото: Vogue

Як пити правильно

Щоб отримати максимальну користь від чорного чаю, дієтологи рекомендують вживати його без цукру та інших підсолоджувачів. Саме в такому вигляді напій зберігає всі свої унікальні властивості й не навантажує організм зайвими калоріями.

Читати по темі