Суперечки щодо того, що найкраще їсти на сніданок для здоров’я, не вщухають. Однак, згідно з нещодавніми дослідженнями, тривалість життя залежить не лише від того, що людина їсть на сніданок, а й від того, коли саме вона це робить.

Як пише NY Post, у дослідженні, опублікованому в Європейському журналі клінічного харчування, за участю понад 31 000 дорослих віком від 40 років, було виявлено, що час першого та останнього прийому їжі може бути пов’язаний із тривалістю життя.

Учасників дослідження попросили фіксувати, що вони їли і коли протягом доби. Виявилась чітка закономірність: чим пізніше досліджувані вживали свій перший прийом їжі, тим вищим ставав ризик передчасної смерті.

У результаті виявилося, що у дорослих старше 40 років, які снідали після полудня, ризик передчасної смерті виявився на 29% вищим, ніж у тих, хто снідав значно раніше.

Порівняно зі сніданком між 7 та 8 ранку, у тих, хто снідав між 8 та 10 ранку, ризик передчасної смерті від будь-якої причини зростав на 10%. Ця різниця збільшувалась до 19% для тих, хто снідав між 10 годиною ранку та полуднем.

Сніданок. Фото: Instagram

Інші дослідження також підтверджують цю залежність. Так, робота, проведена в Массачусетській лікарні, показала, що пізніший час сніданку в літньому віці пов’язаний не лише з вищим ризиком передчасної смерті, а й з депресією, хронічною втомою та проблемами зі здоров’ям ротової порожнини.

Науковці також з’ясували, що постійне пізнє харчування здатне негативно впливати на 24-годинний біологічний годинник людини, провокуючи стрибки рівня цукру в крові та підвищення рівня гормонів стресу.

Читати по темі