Як мигдаль очищає артерії від «поганого» холестерину

Мигдаль є багатим джерелом мононенасичених жирів, необхідних для побудови та регенерації клітинних мембран. Ці сполуки сприяють зниженню концентрації холестерину низької щільності, запобігаючи формуванню бляшок на стінках артерій та оптимізуючи кровообіг у судинному руслі. Про це повідомляє видання Health.

Водночас горіх допомагає підтримувати рівень «хорошого» холестерину (ЛПВЩ), завдання якого полягає в захопленні надлишків ліпідів із крові та їх транспортуванні до печінки для розщеплення й безпечного виведення. Розчинна клітковина в складі ядер додатково блокує частину жирів безпосередньо у травному тракті, зменшуючи показники тригліцеридів.

Мигдаль. Фото: magnific.com

Чому магній та антиоксиданти в мигдалі знижують тиск

Висока концентрація магнію в мигдалі забезпечує фізіологічне розслаблення гладкої мускулатури судинних стінок. Завдяки цьому ефекту знижуються як систолічні, так і діастолічні показники тиску, що особливо відчутно для людей, які проходять медикаментозну терапію гіпертонії або мають дефіцит мінералів.

Значний вміст вітаміну E нейтралізує дію вільних радикалів і гасить осередки окислювального стресу, які провокують хронічне пошкодження ендотелію судин. Захист внутрішньої оболонки артерій від мікрозапалень допомагає зберегти їхню природну пружність та запобігти передчасному зношуванню міокарда.

Мигдаль. Фото: magnific.com

Як горіх контролює рівень цукру в крові та вагу

Низький вміст швидких вуглеводів у поєднанні з рослинним білком і харчовими волокнами сповільнює розщеплення глюкози в шлунку. Завдяки цьому після їжі не виникає різких інсулінових сплесків, які шкодять судинам.

«Згодом підтримання стабільного рівня цукру в крові може допомогти захистити судини від пошкоджень, що сприяє хорошому кровообігу та роботі серця», — наголошують автори дослідження.

Ситний комплекс білків і корисних олій у мигдалі подовжує відчуття насичення, зменшуючи бажання хаотично перекушувати солодким упродовж дня. Контроль калорійності раціону запобігає набору зайвої маси тіла, знижуючи механічне навантаження на серцевий м’яз.