Хоча ваші очі неминуче погіршуються з віком, є певні продукти, які ви можете включити до свого раціону, щоб зберегти їх якомога здоровішими.
Макула знаходиться в задній частині сітківки і відповідає за наш центральний зір, більшу частину нашого кольору і дрібні деталі того, що ми бачимо. На щастя, деякі продукти містять лютеїн – каротиноїд, який міститься в людському оці. Лютеїн має потужні антиоксидантні властивості, які допомагають захистити від дегенерації жовтої плями.
Вікова макулярна хвороба є основною причиною сліпоти та погіршення зору, але є речі, які ми можемо зробити, щоби захиститися від неї. Наші очі потребують різних поживних речовин для оптимального здоров’я, і основним профілактичним заходом є забезпечення здорової, поживної збалансованої дієти, що включає велику кількість овочів, багатих на лютеїн. Кале і каволо неро (різновид капусти) багаті на лютеїн, і ці листові зелені «суперовочі» також багаті на вітаміни К, А і С і містять фолієву кислоту, кальцій і залізо.
Важливо, щоб люди розуміли, як піклуватися про свій зір, оскільки це дуже важливе почуття для всіх нас і те, що ми іноді сприймаємо як належне.
Крім капусти та каволо неро, іншими продуктами з високим вмістом лютеїну є:
- шпинат
- салат Ромен
- солодка кукурудза
- перець
- петрушка
- фісташки
- яйця