Недавнє дослідження показало, що вживання більшої кількості цинку може сприяти поліпшенню здоров’я печінки. Учені з лікарні Осака-Росаі в Японії виявили, що добавки цинку можуть допомогти знизити ризик раку та інших захворювань печінки.

Дослідження

“В контрольованому клінічному дослідженні вчені зібрали 267 пацієнтів, які страждають від різних видів захворювань печінки, включаючи гепатит В і С, цироз печінки внаслідок вживання алкоголю та неалкогольний стеатогепатит (НАСГ). Одна група, що складається з 196 пацієнтів, отримувала добавки цинку два рази в день. Інша група, в якій був 71 пацієнт, – ні. Обидві групи отримали інші стандартні методи лікування, включаючи додавання амінокислот”.

Через три роки результати підтвердили те, що підозрювали дослідники: у групи, яка приймала цинк, була покращена функція печінки і відбулося зниження маркерів запалення, а також фіксувався більш низький ризик розвитку раку печінки. Між тим, стан здоров’я пацієнтів, які не отримували цинк, погіршувався протягом усього дослідження.

Крім того, вчені змогли визначити молекулярні механізми, що лежать в основі ефектів цинку. Згідно їх висновкам, коли в організмі не вистачає цинку, він викликає активацію специфічних клітин, званих зірчастими клітинами печінки. Це призводить до перекисного окислення ліпідів – процесу, коли активні форми кисню атакують поліненасичені жири. Вони ініціює саморозповсюджувану ланцюгову реакцію, яка призводить до накопичення жиру в печінці. Згідно з їх висновками, це жирове накопичення може сприяти розвитку багатьох захворювань печінки.

В цілому, дослідження показало, що споживання більшої кількості цинку або, принаймні, дотримання рекомендованого рівня споживання, може поліпшити загальний стан здоров’я печінки.