136
Протеїновий порошок можна змішувати як з водою, так і з молоком, проте ці варіанти дають абсолютно різний результат. Вода дозволяє знизити калорійність напою та пришвидшує засвоєння білка, що критично важливо для певних цілей.
Натомість молоко збільшує вміст протеїну в порції та збагачує коктейль мікроелементами. Вибір рідини залежить від ваших конкретних завдань – зниження ваги або набір маси та відновлення, пише Verywell Health.
Важливо! Тип рідини впливає на пропорції. Рослинні протеїни (соя, горох) потребують більше води– близько 300–350 мл. Для сироваткового протеїну або казеїну достатньо 225 мл води чи молока.
Що краще пити для схуднення протеїн на воді чи молоці
Дієтолог Кевін Парк пояснює, що молочні та рослинні напої мають вищу поживну цінність. Це робить їх найкращим вибором, якщо мета – збільшити поживність коктейлю, отримати заряд енергії та підтримати відновлення м’язів після фізичних навантажень.
Вода ж не містить калорій, тому її варто обирати тим, хто рахує калораж або намагається схуднути. Крім того, вода – безпечний варіант для людей із чутливим шлунком, оскільки відсутність жирів полегшує травлення.
Дівчина у спортзалі. Фото: freepik.com
Як смачно приготувати протеїновий коктейль
Рідина суттєво змінює сприйняття напою. Коктейлі на воді мають рідшу консистенцію, тоді як молоко робить їх густішими, вершковими та насиченими.
Обидва варіанти добре поєднуються з додатковими інгредієнтами, такими як спеції чи підсолоджувачі. Також використання води як основи допомагає підтримувати загальний водний баланс організму.
