Банан чи яблуко: дієтологи назвали, який фрукт краще працює на схуднення

Фрукти належать до основ збалансованого раціону, проте через природний цукор у складі їх нерідко записують до продуктів, небезпечних для фігури. Про це пише EatingWell.

Важливо! Яблуко на 86 % складається з води. Без шкірки воно втрачає половину клітковини – 2 грами замість 4, тому дієтологи радять не чистити цей фрукт перед вживанням.

Фрукти. Фото: Freepik

Видання зазначає, що багато людей чули твердження, ніби певні плоди підходять для втрати ваги краще за інші або ж від них варто відмовитися зовсім. Саме тому фахівці з харчування регулярно чують запитання: що обрати – яблуко чи банан.

Чим допомагає банан

Дієтологиня Тіна Сергі назвала цей плід добрим джерелом поживних речовин. За даними Міністерства сільського господарства США, в одному середньому банані міститься близько 105 калорій і 3 грами клітковини. Остання покращує травлення та продовжує відчуття насичення.

Спеціалістка посилається на наукові роботи, за якими люди, котрі скинули вагу, вживали більше їжі з високим вмістом клітковини – передусім овочів та фруктів.

Банан. Фото: credits

Дієтологиня Лаванія Кетхамуккала додала, що в складі є ще й антиоксиданти та вуглеводи, які слугують пальним для організму.

Чим вигідне яблуко

За словами Сергі, середній плід має приблизно 95 калорій, 4 грами клітковини та на 86 % складається з води. Таке поєднання робить його ситним і порівняно нежирним за калорійністю варіантом.

Також тут є пектин – розчинна клітковина, що підтримує роботу шлунково-кишкового тракту й створює відчуття повного шлунка.

Кетхамуккала звертає увагу на кверцетин, сполуку з протизапальними властивостями. На її думку, такі речовини здатні захищати слизову оболонку кишківника та стимулювати розмноження корисних бактерій.

Сергі уточнює: почищений від шкірки плід дає лише близько 2 грамів клітковини, тоді як зі шкіркою – приблизно 4. Її колега погоджується й підкреслює, що саме шкірка насичена антиоксидантами та клітковиною.

Яблуко. Фото: пустунчик

То який вибір правильний

Кетхамуккала переконана, що жоден із цих плодів не має переваги сам по собі. Яблука беруть об’ємом і клітковиною, банани – легкозасвоюваними вуглеводами та калієм. Обидва варіанти цілком можуть входити до здорової програми зниження ваги.

У матеріалі вказано, що перед фізичними навантаженнями зручніше брати банан: його швидкі вуглеводи дають енергію майже одразу.

Якщо ж потрібен перекус із максимальним вмістом клітковини, дієтологиня радить обирати ціле яблуко – цього компонента в ньому дещо більше.

Читати по темі