920
Деякі продукти, які ми звикли вважати корисними, насправді можуть підвищувати рівень «поганого» холестерину в крові. Дієтологи виділили 3 найпоширеніші.
Чому високий рівень холестерину у крові є небезпечним?
Причиною високого холестерину у крові можуть бути продукти, які помилково вважаються корисними. Дієтологиня Джессі Федер у коментарі She Finds розповіла про 3, що насправді шкодять серцю та провокують утворення шкідливого холестерину.
Важливо! Високий рівень холестерину призводить до утворення бляшок на стінках артерій та розвитку атеросклерозу. Це звужує просвіт судин, погіршує кровообіг і загрожує такими серцевими хворобами: інфарктом міокарда, інсультом, стенокардією, а також порушенням кровопостачання до ніг та внутрішніх органів.
Серцевий напад. Джерело: IStock
3 продукти, які не варто вживати, щоб не підвищити холестерин
Кокос і кокосова олія
Останніми роками кокосова олія стала неймовірно популярною, адже її додають всюди, на ній смажать сирники та використовують у десертах. Хоча це рослинний продукт, кокос напрочуд багатий на насичені жири – саме ті, що безпосередньо впливають на зростання показників «поганого» холестерину в крові.
Жирне молоко
Джессі Федер пояснює, що назбиране молоко – це концентрат калорій та насичених тваринних жирів. Регулярне вживання жирної молочки не тільки додає зайві кілограми на талії, а й провокує печінку виробляти більше шкідливих ліпідів. А зайва вага у поєднанні з неправильними жирами – це прямий шлях до проблем із серцем.
Молоко. Джерело: IStock
Горіхи
Проблема полягає в кількості, бо багато людей їдять горіхи жменями перед телевізором або замінюють ними повноцінний обід. Оскільки це продукт надзвичайно калорійний і жирний, надлишок навіть «хороших» жирів може обернутися проти вас. Щоб горіхи працювали на користь, їх має бути зовсім трохи, буквально 30 грамів на день.
Горіхи. Джерело: IStock
Що їсти для зниження холестерину та здоров’я серця?
Включіть у свій раціон якомога більше продуктів з високим вмістом клітковини. Найкраще для цього підійдуть цільнозернові каші (особливо овес), бобові та свіжі овочі.
Зокрема, за словами дієтологів, величезну роль відіграють жирні сорти морської риби, такі як скумбрія, лосось, оселедець. Вона багата на жирні кислоти Омега-3, які навпаки допомагають розчиняти холестеринові бляшки та роблять стінки судин більш еластичними. Рекомендується їсти таку рибу хоча б двічі на тиждень.
Лосось. Джерело: IStock
Також відмінним варіантом буде заміна вершкового масла чи кокосової олії на оливкову холодного віджиму. Не забувайте про яблука, цитрусові та авокадо, бо вони містять пектин та фітостероли, які блокують всмоктування холестерину.
