Напій на основі дріжджів не є чудодійними ліками, але може стати корисним доповненням до раціону, зміцнити волосся та підтримати здоров’я шкіри. Про це пише польське видання WP kuchnia.

Важливо! Його головна перевага – високий вміст вітамінів групи В, які беруть участь у клітинному метаболізмі та підтримують нервову систему.

Чому саме дріжджі

Боб середньої довжини. Фото: Froomo

У минулому дріжджі використовували не лише для випікання хліба, а й як харчову добавку. Наші бабусі пили їх для зміцнення волосся, нігтів і шкіри. Дріжджі містять білок, бета‑глюкани та мінерали – цинк, селен, магній, залізо.

Ці речовини допомагають клітинам працювати стабільно, а організму – боротися зі стресом.

Як дріжджі впливають на організм

Вітаміни групи В підтримують енергетичний обмін і здоров’я слизових оболонок.

Це лише допоміжний засіб, який працює найкраще у складі збалансованого раціону.

Як правильно приготувати напій з дріжджів

Дріжджі слід розкришити у чашку, залити гарячою рідиною та розмішати до розчинення. Напій залишити на кілька хвилин, щоб охолонув, і лише тоді додати мед.

Інгредієнти:

Пити невеликими ковтками після їди. Курс — кілька тижнів, після чого варто зробити перерву.

Кому протипоказаний засіб

Дріжджі не підходять людям з алергією чи гіперчутливістю. Обережність потрібна при подагрі – через пурини, які підвищують рівень сечової кислоти.

Також напій може викликати дискомфорт у людей із серйозними кишковими проблемами, метеоризмом чи запальними захворюваннями кишечника.

Вагітним, жінкам, що годують, та людям із хронічними хворобами варто проконсультуватися з лікарем.

Чому рецепт знову популярний

Косметологія. Фото: Event

Сьогодні напій із дріжджів повертається як «бабусин лайфхак» для краси.

Він дешевий, доступний і простий у приготуванні. Але головне – він нагадує, що навіть найпростіші продукти можуть бути корисними, якщо використовувати їх правильно.

У поєднанні з сучасними знаннями про харчування цей старий рецепт отримує нове життя.

Читайте також