Що показав експеримент із кавуном за сім днів?

Дієтологиня Лора Манакер протягом семи днів щодня з’їдала близько 250 грамів кавуна, щоб оцінити його вплив на організм. За підсумками експерименту вона відчула краще зволоження, але не помітила суттєвих змін у роботі серця чи кишківника. Про це повідомляє видання Prevention.

Кавун приблизно на 92% складається з води, тому вважається одним із продуктів, які найкраще допомагають підтримувати водний баланс організму.

За словами дієтологині, найвідчутнішою зміною стало відчуття свіжості та кращої гідратації. Водночас тижневий експеримент не показав помітного впливу на здоров’я серцево-судинної системи чи травлення, хоча для таких висновків потрібні значно триваліші дослідження.

Кавун. Фото: pixabay.com

Яку користь кавуну підтверджують наукові дослідження?

Наукові дані свідчать, що кавун містить лікопін, калій, магній і L-цитрулін. Ці речовини можуть підтримувати водний баланс, здоров’я судин, нормальний артеріальний тиск і забезпечувати організм енергією під час фізичних навантажень.

Окремі дослідження також показують, що L-цитрулін може позитивно впливати на функцію судин, особливо у людей із підвищеним артеріальним тиском.