89
Медики-науковці з’ясували, що надмірна кількість солі може значно нашкодити здоров’ю, але й недостатня кількість хлориду натрію може згубно впливати на організм.
Нове наукове дослідження, представлене на щорічному саміті Американського коледжу кардіологів, на яке посилається видання Blood Pressure UK, показує, що вживання занадто малої кількості солі може підвищити ризик ранньої смерті пацієнтів із серцевою недостатністю.
Важливо! Всесвітня організація охорони здоров’я та МОЗ рекомендують дорослій людині споживати не більше 5 грамів солі на добу.
Чоловік підсолює їжу. Фото: freepik
У сукупності дослідники отримали дані про майже 3500 пацієнтів із серцевою недостатністю. Виявилося, що ті, хто страждає від серцевої недостатності та споживають замало солі – менш як 2,5 грама на добу – мають на 80% більше шансів померти передчасно порівняно з тими, чия норма перевищує цей поріг.
«Обмеження натрію все ще є найкращим способом лікування серцевої недостатності, але кількість залишається предметом дебатів… Це дослідження показує, що слід зосередитися на встановленні безпечного рівня споживання натрію замість надмірного обмеження», – розповів доктор Анірудх Палічерла.
Сіль. Фото: freepik
Скільки солі вживати
Дозування солі для споживання дітьми
❗️Немовлята не повинні їсти багато солі, оскільки їхні нирки не повністю розвинені для її перероблювання. Діти до 1 року повинні споживати менш як 1 грам солі на день.
