10
З віком харчові звички потребують особливої уваги, адже деякі продукти можуть шкодити здоров’ю. Фахівці пояснили, яку рибу літнім людям краще вживати рідше.
Чому людям похилого віку варто уникати тунця в раціоні?
Людям старше 60 років рекомендується обмежити вживання тунця через високий вміст ртуті та натрію, що може негативно впливати на нирки та серцево-судинну систему. Фахівці видання ТСН радять замінити цю рибу безпечнішими альтернативами для підтримки здоров’я.
Важливо! Варто обережно ставитися до таких видів, як великоокий або жовтоперий тунець. Саме ця риба здатна накопичувати підвищену кількість ртуті через свій великий розмір і тривалий життєвий цикл.
Фото ілюстративне. Джерело: IStock
Як саме ртуть впливає на організм з віком?
З роками людський організм набагато гостріше реагує на різноманітні токсини. Ртуть має властивість роками збиратися у внутрішніх тканинах, потроху завдаючи шкоди нервовій системі.
Надлишок таких сполук здатний серйозно підточити пам’ять, знизити здатність зосереджуватися та загалом погіршити самопочуття. Особливу пильність варто проявити тим, хто вже має проблеми з серцем і судинами, а також хронічні недуги нирок чи печінки.
Втім, не весь тунець становить однакову загрозу, адже консервований смугастий різновид має набагато менше ртуті порівняно зі своїми великими побратимами. Якщо ви не готові повністю відмовитися від улюбленого продукту, купуйте невеликі варіанти та ласуйте ними зрідка – найкраще вживати таку рибу не частіше одного разу на тиждень.
Які безпечні рибні альтернативи обрати для щоденного меню?
Для людей поважного віку набагато кориснішими будуть дрібні види жирної риби, які багаті на корисні жирні кислоти омега-3 і практично не містять шкідливих домішок.
Найнадійніше регулярно додавати до свого столу сардини, оселедець, скумбрію, мойву, форель та лосось. Подібні продукти чудово підтримують серцевий м’яз, стимулюють активність мозку, знищують запальні процеси в тілі та допомагають зміцнити кістки.
