Рисові хлібці часто обирають як легкий і низькокалорійний перекус. Вони не містять глютену, проте самі по собі дають організму мало білка, клітковини, жирів та мікроелементів, про це повідомляє Martha Stewart.

Один звичайний хлібець містить близько 35 калорій та 7 г вуглеводів, тому надовго наситити він може не кожного. Через переважання вуглеводів продукт також здатний підвищувати рівень глюкози в крові, особливо якщо йдеться про хлібці з білого рису.

Фото ілюстративне. Джерело: unsplash.com

Більш поживним варіантом можуть бути хлібці з цільнозернового коричневого рису, але їх краще поєднувати з іншими продуктами. Наприклад, додати горіхову пасту та ягоди, авокадо, хумус, сир, тунця чи лосося. Овочі та фрукти також допоможуть збільшити вміст клітковини.

При виборі варто вивчати склад, адже ароматизовані варіанти можуть містити багато цукру чи солі. Рисові хлібці не обов’язково виключати з раціону, але краще сприймати їх як основу для більш повноцінного перекусу, а не як самостійне джерело поживних речовин.