Белок из растительных продуктов

«Вегетарианский образ жизни помогает снизить уровень ЛПНП холестерина», — отмечает диетолог со ссылкой на исследование, опубликованное в американском журнале клинического питания. Таким образом, «риск сердечных заболеваний может быть значительно снижен», — добавляет Флеминг.

Клетчатка

«Пищевые волокна в цельнозерновых продуктах, бобовых, орехах, семенах, фруктах и овощах известны своей способностью снижать уровень холестерина и должны быть частью вашего разнообразного рациона», — советует диетолог Элеана Кайданян.