Отличная альтернатива чипсам или сухарикам. Тыква запекается в духовке с минимальным количеством оливкового масла, поэтому не содержит лишних калорий.

Фри из тыквы

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты:

• 2 тыквы (примерно 8 чашек тыквенных брусочков)

Для несладкой тыквы фри:

1. 2 чайные ложки порошка карри
2. 2 чайные ложки чесночного порошка
3. 1 чайные ложки лукового порошка
4. 1/4 чайной ложки кайенского перца
5. 1 столовая ложка оливкового масла
6. соль

Для несладкой тыквы фри:

1. 2 чайные ложки специй для тыквенного пирога
2. 2 столовые ложки жидкого меда или кленового сиропа

Рецепт приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Разрезать очищенные от кожуры тыквы вдоль пополам, удалить семена и волокна.

3. Острым ножом нарезать тыквенную мякоть на тонкие брусочки.

4. Если ты будешь готовить несладкий вариант, сложи тыкву в миску с оливковым маслом и добавь 1 столовую ложку ароматной смеси. Хорошо перемешай руками, чтобы кусочки тыквы равномерно покрылись специями.

Для десертной версии отправь кусочки тыквы в миску, посыпь специями, а затем добавь мед или сироп. Хорошо перемешай руками.

5. Выложить брусочки тыквы в один слой на большой противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать 30 минут или пока тыква не станет мягкой. Посыпать пряную фри солью.

6. Подавай фри из тыквы с любыми соусами на свой вкус.