17
Яйця — не єдиний корисний сніданок. Дізнайтеся, які дев’ять продуктів замінять їх та забезпечать організм усім необхідним щоранку.
Сніданок без яєць: що обрати замість популярного блюда
Яйця здавна вважають одним із найкорисніших продуктів для ранкового прийому їжі. Проте фахівці з харчування переконані: існують рівноцінні, а подекуди навіть ефективніші альтернативи, які здатні повноцінно замінити цей продукт і забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами. Про це повідомляє Health.
Важливо! Насіння чіа містить утричі більше омега-3, ніж лосось, і вдев’ятеро більше кальцію, ніж молоко — і все це в одній маленькій ложці!
Смажені яйця. Фото: IStock
Клітковина та омега-3 — основа здорового ранку
Вівсяна каша з насінням льону та чорницею — один із найбагатших джерел бета-глюкану, що активно знижує рівень «поганого» холестерину. Льон доповнює страву омега-3 жирними кислотами, а чорниця насичує поліфенолами, які покращують кровообіг. Схожу функцію виконує і пудинг із насіння чіа — достатньо залити їх рослинним молоком на ніч, щоб отримати готову поживну страву.
Вівсянка з чорницею. Фото: shuba.life
Білок без яєць: реально і смачно
Грецький йогурт і білковий сир — чудові джерела протеїну, які пригнічують апетит і стабілізують рівень енергії. Поєднані з фруктами, вони забезпечують природну солодкість без різких стрибків глюкози. Тост із авокадо та конопляним насінням стає ще одним збалансованим рішенням: мононенасичені жири авокадо підтримують серце, а рослинний білок насіння гарантує тривале насичення.
Авокадо-тост. Фото: shuba.life
Смузі та тости — швидко, зручно, корисно
Для тих, хто не має часу на готування, дієтологи рекомендують смузі з какао, замороженим бананом, шпинатом і арахісовим маслом. Флаваноли какао стимулюють кровообіг, а корисні жири арахісового масла стабілізують рівень холестерину. Цільнозерновий тост із горіховою пастою стане ідеальним рішенням для насиченого, але легкого ранку.
Тост з горіховою пастою. Фото: shuba.life
Несподіваний варіант: кіноа та квасоля на сніданок
Найнезвичніша альтернатива — салат із кіноа та бобовими. Кіноа містить повний набір амінокислот і сполуки для підтримки нормального рівня холестерину. Разом із квасолею та свіжими овочами така страва перетворюється на повноцінний поживний сніданок, що не поступається яйцям ні за вмістом білка, ні за користю для серцево-судинної системи.
Салат з кіноа. Фото: shuba.life
Відмова від яєць на сніданок — не жертва, а можливість урізноманітнити раціон корисними продуктами, які не поступаються їм за поживністю та смаком.
Читати по темі
