Люди, які харчуються продуктами з високим вмістом жиру та цукру, гірше справляються із логічним завданнями на згадку. Подібне з’ясували американські вчені з університету Мічигану на результати досліджень яких спирається науковий портал Physiology & Behavior.

Дослідження вчених мужів з-за океану показало, що споживання надмірної кількості продуктів з високим вмістом жиру і цукру може негативно впливати на гіпокамп, що, своєю чергою, може вплинути на функції пам’яті.

Вчені провели онлайн-дослідження за участю 340 учасників. Від них вимагали виконання різних завдань та заповнення анкети з питаннями про повсякденне життя.

Результати показали наступне: учасники, які повідомили про вище споживання продуктів з високим вмістом жиру та цукру, як правило, мали найгірші результати з усіх завдань пам’яті.