Щоб остаточно вирішити цю давню суперечку, портал RealSimple звернувся за роз’ясненнями до кваліфікованих медиків. Експерти детально проаналізували вплив рідини на наш організм та розвіяли найпоширеніші страхи пацієнтів.

Як вода впливає на травлення під час їжі

За словами досвідченої лікарки Аршприт Сараан, помірне вживання звичайної води за столом може навіть позитивно вплинути на засвоєння продуктів. Вона наголошує, що рідина зовсім не розбавляє шлункові ферменти та жодним чином не уповільнює процес природного травлення.

Дієтологиня Маккензі Блер також радить завжди тримати повну склянку під рукою, щоб полегшити просування страв по шлунково-кишковому тракту.

«Я завжди уявляю собі травний тракт як річку, і якщо в ньому недостатньо їжі і води, то нічого толком не рухається», — пояснює фахівчиня.

Чи допомагає вода схуднути та відчути ситість

Багато людей спеціально випивають трохи рідини перед обідом, сподіваючись уникнути шкідливого переїдання та зменшити загальну калорійність раціону. На думку обох опитаних спеціалістів, у цьому популярному методі контролю ваги дійсно є значна частка наукової правди.

Чи можна пити воду під час їжі. Фото: freepik.com

Звичайна вода здатна безпосередньо впливати на нейронні сигнали насичення, допомагаючи людині вчасно помічати відчуття повної ситості. Проте фахівці все ж радять рівномірно розподіляти питний режим протягом усього дня, а не намагатися компенсувати дефіцит вологи лише за столом.

Кому категорично не можна пити воду під час їжі

Незважаючи на загальну користь, людям із гастроезофагеальною рефлюксною хворобою лікарі суворо не рекомендують запивати свої страви. Таке поєднання може суттєво збільшити внутрішній тиск у черевній порожнині та викликати неприємне загострення симптомів недуги.

Також максимальну обережність слід проявляти всім пацієнтам, які нещодавно перенесли серйозні хірургічні операції на шлунку. Рідина може занадто швидко викликати оманливе відчуття ситості, що завадить ослабленому організму отримати потрібну кількість поживних речовин.