Детально про неймовірний вплив цієї унікальної вичавки з насіння посівного рижика на людський організм розповіли автори польського кулінарного порталу Тerazgotuje.

Фахівці зазначають, що колись цей продукт був найдоступнішою альтернативою тваринним жирам у селах, а сьогодні він масово привертає увагу нутриціологів завдяки своєму надзвичайно багатому хімічному складу та доведеній ефективності.

Чим корисна рижикова олія для серця та імунітету

Головна цінність цього рослинного жиру полягає у рекордній концентрації ненасичених жирних кислот омега-3 та омега-6, які становлять до дев’яноста відсотків від усього його складу. Такі потужні компоненти надійно підтримують безперебійну роботу серцево-судинної системи, м’яко допомагають знижувати артеріальний тиск і суттєво зменшують ризик розвитку небезпечного атеросклерозу, раптового інфаркту чи інсульту.

Крім того, цей продукт є справжнім рекордсменом за вмістом вітаміну Е. Багатий на вітаміни А, групи В та рослинні стероли склад чудово зміцнює імунітет, сприяє швидкому відновленню клітин і робить волосся та нігті надзвичайно міцними.

Рижикова олія. Фото: freepik.com

Як правильно пити рижикову олію та використовувати в кулінарії

«Цей недооцінений продукт може стати корисним доповненням як у раціоні, так і в щоденному догляді за собою, зменшуючи ламкість волосся та заспокоюючи подразнену шкіру навіть після сонячних опіків», — підсумовують експерти порталу користь цього дивовижного засобу.