Чи справді кава може захистити мозок від деменції?

Регулярне вживання кави або чаю в помірних кількостях може позитивно впливати на здоров’я мозку та знижувати ризик розвитку деменції. До такого висновку дійшли науковці після багаторічного дослідження, у якому взяли участь понад 130 тисяч людей. Результати опублікував медичний журнал JAMA.

У дослідженні використовували дані двох масштабних медичних проєктів — Nurses’ Health Study та Health Professionals Follow-Up Study. У деяких випадках учасників дослідження спостерігали протягом 43 років, що дозволило науковцям детально відстежити зміни у здоров’ї мозку.

Науковці з Mass General Brigham, Harvard T.H. Chan School of Public Health та Broad Institute проаналізували інформацію про 131 821 учасника. Людей регулярно опитували про раціон, спосіб життя, стан пам’яті та когнітивних функцій.

Аналіз показав, що люди, які щодня випивали приблизно дві-три чашки кави або одну-дві чашки чаю, рідше стикалися з деменцією та повільніше втрачали когнітивні здібності.

Вплив кави на мозок. Фото: jura.com.ua

Який вплив кави та чаю на мозок виявили вчені?

Дослідження показало, що ризик розвитку деменції у людей, які регулярно пили каву, був приблизно на 18% нижчим порівняно з тими, хто майже не вживав цей напій.

Також серед любителів кави рідше зустрічалися скарги на погіршення пам’яті. Наприклад, лише 7,8% людей, які регулярно пили каву, повідомляли про проблеми з пам’яттю, тоді як серед тих, хто не вживав її, цей показник становив 9,5%.

Схожі результати спостерігали й у людей, які віддавали перевагу чаю. Натомість кава без кофеїну не показала подібного ефекту, що може свідчити про важливу роль кофеїну.

Науковці пояснюють, що кава і чай містять біологічно активні речовини — зокрема кофеїн і поліфеноли. Вони можуть зменшувати запалення в організмі та захищати клітини мозку від пошкоджень, пов’язаних зі старінням.

Водночас дослідники підкреслюють, що ці напої не можна вважати універсальним засобом профілактики деменції. Для підтримки когнітивних функцій важливі також фізична активність, здорове харчування та контроль хронічних захворювань.