До шашлику можна подати не кетчуп, а ароматний соус з цибулі, зелені та помідорів чері. Це буде настільки ароматно та смачно, що навіть неможливо уявити. Свіжий смак, аромат зелені та часнику ідеально доповнять м’ясо.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• червона цибуля — 1 шт.;
• зелена цибуля  — 3 шт.;
• часник  — 2 зуб.;
• кінза  — 1 п.;
• помідори чері  — 200 г;
• олія  — 4 ст.л.;
• мед  — 1 ст.л.;
• лимон  — 1 шт.;
• базилік  — 2 гілочки;
• червоний гострий перець;
• сіль. 

Як приготувати

Червону цибулю треба нарізати кільцями, а потім дуже дрібно порізати. Помідори наріжте навпіл, а часник з зеленню потрібно якнайдрібніше перемолоти.

Тепер викладаємо в банку все шарами. Далі будемо заливати заправкою. Для її приготування треба змішати олію, лимонний сік від половини лимону, мед та спеції. Вилийте в банку. Потрусіть трохи та поставте в холодильник на годину.

За цей час посмажиться шашлик, а до нього вже буде готовий ароматний та бездоганний соус.