Чому відмова від ранкового сніданку може шкодити здоров’ю?

Якщо через ранкову метушню ви забуваєте поснідати, обмежуючись чашкою кави, а про їжу згадуєте лише після полудня, це може впливати на харчові звички та самопочуття. Як зазначає видання EatingWell, регулярне пропускання першого прийому їжі може мати негативні наслідки для організму.

Тривала перерва без їжі часто призводить до сильного відчуття голоду в обід. Через це люди можуть збільшувати порції та обирати калорійні продукти, які легко й швидко з’їсти. Деякі також компенсують пропущений сніданок надмірним споживанням їжі ввечері.

Дослідження показують, що люди, які регулярно пропускають сніданок, можуть споживати більше калорій протягом решти дня. Така модель харчування пов’язана з підвищеним ризиком набору зайвої ваги та ожиріння.

Сніданок. Фото: healthline

Які хвороби серця та проблеми зі здоров’ям пов’язують із пропуском сніданку?

Пізній перший прийом їжі пов’язують із підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань. Зокрема, в одному з досліджень у людей, які їли вперше після полудня, ризик серцевих патологій був вищим, ніж у тих, хто снідав між сьомою та восьмою годинами ранку.

«Прийом їжі вранці допомагає запустити травну систему, сприяючи регулярному випорожненню кишечника та підтримуючи його здоров’я», — пояснила дієтологиня Елізабет Шоу.

Продукти, багаті на клітковину, допомагають підтримувати корисну мікрофлору кишківника. Крім того, повноцінний сніданок може бути джерелом важливих поживних речовин, зокрема кальцію та калію.

Сніданок. Фото: healthline

Коли найкраще планувати здоровий ранковий сніданок?

«Після нічної перерви в харчуванні організму потрібне дозаправлення. Це допомагає підтримувати рівень енергії», — зазначають експерти.

Універсального часу для сніданку не існує. Однак фахівці радять планувати перший прийом їжі протягом двох годин після пробудження.

Важливо також обирати поживні продукти, які забезпечують організм білками, клітковиною, вітамінами та мінералами.